English
SvenskaPopcorn er en populær snack, der fremstilles af en særlig type majs kaldet “Zea mays everta”. Når majskornene opvarmes, fordamper vandet indeni og skaber tryk, som får kornene til at eksplodere og danne den lette, hvide snack, vi kender. Popcorn kan smages på mange måder – fra klassisk smør og salt til mere kreative varianter som ost, karamel eller krydderier. Det er en sund snack, især når det laves uden for meget fedt eller sukker, og det er rig på kostfibre.
Popz er en mere moderne og ofte sundere snack, der laves af puffet majs eller quinoa og typisk er tilsat forskellige smagsvarianter. Popz er lette og sprøde og kan findes i forskellige smagsretninger som ost, chili eller søde varianter. De har ofte et lavere kalorieindhold end traditionelt popcorn og tilbyder en sundere snackmulighed uden at gå på kompromis med smagen.
Begge snacks er ideelle til filmkvinder, fester eller som en sund mellemmad. De kan også være gode til at tilfredsstille cravings uden at føle sig for tunge.
Her er en enkel opskrift på, hvordan man laver popcorn:
Ingredienser:
- 1/2 kop popcornkerner
- 2-3 spsk. olie (fx rapsolie eller kokosolie)
- Salt (efter smag)
- Eventuelt smør eller andre smagsvarianter
Fremgangsmåde:
- Forberedelse: Tag en stor gryde med tætsluttende låg.
- Opvarmning: Hæld olien i gryden og tilsæt et par popcornkerner. Sæt gryden over medium varme. Når kernerne popper, er olien klar.
- Tilsæt kerner: Tilsæt popcornkernerne i gryden og læg låget på. Ryst gryden lidt, så kernerne bliver dækket af olien.
- Pop: Lad popcornene poppe, indtil lyden aftager, og der går ca. 2-3 sekunder mellem hver pop. Tag gryden af varmen.
- Krydring: Hæld popcornene i en skål. Hvis du ønsker, kan du smelte noget smør og hælde det over popcornene, og derefter drysse med salt eller andre smagsvarianter.
- Servering: Nyd dine frisklavede popcorn som en snack!
Tips:
- Du kan også lave popcorn i en mikroovn ved at bruge en mikrobølgeovn-sikker skål med låg eller en mikroovnspopcornpose.
- Eksperimenter med forskellige krydderier som paprika, parmesan eller sukker for at finde din favoritversion!
Popz: Hvis du ønsker at lave Popz, er de typisk lavet af puffet majs eller quinoa, og du kan købe dem færdige. Hvis du vil lave noget lignende hjemme, kan du puffe quinoa ved at varme en pande op og hurtigt tilføje quinoa, ryste det og tage det af, når det er puffet. Tilsæt derefter smagsvarianter som salt eller krydderier.