Elg Gin No. 2 46,5 % 50 cl

Elg Gin No. 2 46,5 % 50 cl

Tuotteen kuvaus:

Sisältö: 50 cl.
Alkoholi: 46 ,5 %
Maa: Tanska

Elg Gin No. 2 on Elg Gin No. 1:n seuraaja. Näiden kahden ginin julkaisun myötä Den Ny Spritfabrik on todella onnistunut luomaan jotain aivan erityistä.

Elg Gin No. 2 on niin sanottu ”Old Tom Gin” – jota yleensä makeutetaan käyttämällä kasviperäisiä ainesosia, kuten lakritsijuurta, kukkia tai hunajaa. Näin ei kuitenkaan ole tämän ginin kohdalla.

Elg Gin No.2 on nimittäin makeutettu sekoittamalla Elg Gin No.1:tä erityiseen katajanmarjauutteeseen, jossa useita kiloja katajanmarjoja liotetaan 50 % vol. alkoholissa useiden viikkojen ajan. Lopputuloksena on makea ja tumma juoma, jonka alkoholipitoisuus on 30 % vol. – odotetun alkoholipitoisuuden saavuttamiseksi makea ja tumma juoma sekoitetaan vielä uudelleen Elg Gin No.1:n kanssa.

Katajanmarja tulee selvästi esiin sekä maussa että tuoksussa. Elg Gin No.1:tä suositellaan sekoitettavaksi joko inkiväärioluen tai inkivääri-alun kanssa.