Elg Gin No. 2 46,5% 50 cl

Elg Gin No. 2 46,5% 50 cl

Productbeschrijving:

Inhoud: 50 cl.
Alcohol: 46 ,5%
Land: Denemarken

Elg Gin No. 2 is de opvolger van Elg Gin No. 1. Met de lancering van deze twee gins heeft Den Ny Spritfabrik echt iets heel bijzonders neergezet.

Elg Gin No. 2 is wat men een „Old Tom Gin“ noemt – die meestal wordt gezoet met botanicals zoals bijvoorbeeld zoethoutwortel, bloemen of honing. Dat is bij deze gin echter niet het geval.

Elg Gin No.2 wordt namelijk gezoet door Elg Gin No.1 te mengen met een speciaal jeneverbes-extract, waarbij meerdere kilo’s jeneverbessen gedurende enkele weken in 50% vol. alcohol worden geweekt. Het eindresultaat is een zoete en donkere drank met een alcoholpercentage van 30% vol. – om vervolgens het beoogde alcoholpercentage te bereiken, wordt de zoete en donkere drank opnieuw gemengd met Elg Gin No.1.

De jeneverbessen komen duidelijk naar voren in zowel de smaak als de geur. Elg Gin No.1 wordt aanbevolen om te mixen met ginger beer of ginger ale.