Kongsgaard Raw Gin 44 % 70 cl

Kongsgaard Raw Gin 44 % 70 cl

Tuotteen kuvaus:

Alkoholipitoisuus: 44,0 %
Sisältö: 70 cl
Maa: Tanska

Tanskalaiset Søren ja Bettina Kongsgaard ovat tämän pohjoismaista tyyliä noudattavan ginin luojia, ja se tislataan Cognacin sydämessä. Tislaajana toimii australialainen Miko Abouaf.

Kongsgaard Raw Gin perustuu pehmeään talvivehnätislaukseen, joka valmistetaan perinteisessä 800 litran konjakkityyppisessä ”Charentais still” -tislauslaitteessa. Kahden kuukauden ajan tislausta laimennetaan kalkkikivisuodatetulla vedellä, joka on peräisin Cognacin Grande Champagne -alueelta.

Tähän silkinpehmeään perusalkoholiin lisätään tämän jälkeen 11 valikoitua kasviperäistä ainesosaa: bulgarialaisia luomukatarinamarjoja, käsin poimittuja tanskalaisia Holsteiner Cox -omenoita, raakaa lakritsijuurta, hartsia, paahdettua tammipuuta, inkivääriä, korianterin siemeniä, chufaa (maapähkinöitä), kanelia, galangajuurta ja kokonaisia tuoreita sitruunoita.

Tulos puhuu puolestaan.