Marsala Lombardo Ambra Dry 17 % 75 cl

Marsala Lombardo Ambra Dry 17 % 75 cl

Tuotteen kuvaus:

Alkoholipitoisuus: 17 %
Sisältö: 75 cl.
Maa: Italia

Tämä Marsala Lombardo Ambra Dry on italialainen jälkiruokaviini, joka on valmistettu Sisiliassa viljellyistä Catarratto-, Grillo- ja Inzolia-rypäleistä. Se on tyypillinen Marsala-viini sen ominaisen keltaisen värin vuoksi, jota italiaksi kutsutaan nimellä ”ambra”. Ambra vastaa englanninkielistä sanaa ”amber”, joka tarkoittaa suomeksi meripihkaa.

Marsalan tunnusomainen väri onkin syvä, kellertävä meripihka, joka saadaan aikaan lisäämällä ”mosto cottoa”. Mosto cotto on makea siirappi, joka valmistetaan tuotannon yhteydessä syntyvistä rypälejäämistä. Marsala Lombardo Ambra on kypsynyt vuoden ajan tammitynnyreissä, ja sen alkoholipitoisuus on 17 %. Sitä voi nauttia sellaisenaan, mutta sitä käytetään usein myös maunantajana ruoanlaitossa.