Marsala Lombardo Ambra Dry 17% 75 cl

Marsala Lombardo Ambra Dry 17% 75 cl

Produktbeskrivning:

Alkohol: 17%
Innehåll: 75 cl.
Land: Italien

Detta Marsala Lombardo Ambra Dry är ett italienskt dessertvin som framställs av druvorna Catarratto, Grillo och Inzolia som odlas på Sicilien. Det är ett typiskt Marsala-vin på grund av sin karakteristiska gula färg, som på italienska kallas “ambra”. Ambra motsvarar det engelska “amber”, som betyder bärnsten på danska.

Den karakteristiska Marsala-färgen är därför en djup, gulaktig bärnsten, som erhålls genom tillsats av “mosto cotto”. Mosto cotto är en söt sirap som görs av överblivna druvor från produktionen. Marsala Lombardo Ambra lagras i ett år på ekfat och har en alkoholhalt på 17%. Den kan drickas som den är, men används också ofta som smakförstärkare i matlagningen.