Whiskey har funnits i över 1000 år och tillverkades först av munkar och lärda på 1100-talet i Skottland, som destillerade jäst saft från groddad säd. Skottland är nu världens största whiskyproducent, men länder som USA och Irland producerar också mycket sublim whisky. Whiskyproduktionen har också blomstrat i Danmark.