Rancado Black Rum Superior 40 % 70 cl

Rancado Black Rum Superior 40 % 70 cl

Tuotteen kuvaus:

Sisältö: 70,00 cl

Alkoholi: 40,00 %

Maa: Yhdysvallat

1600-luvulla ranskalainen lähetyssaarnaaja Tertre matkusti Karibianmeren saarille. Palattuaan hän kirjoitti kirjan näkemistään asioista. Paikallisen väestön luonteesta ja

Elämästään hän mainitsi myös puertoricolaisen rommin, jolla oli rikas ja vertaansa vailla oleva maku.

”Rancado” Black -rommi valmistetaan sokeriruokomehusta, joka kuumennetaan nestemäiseksi siirapiksi. Tuloksena olevasta massasta erotetaan melassi. Sen jälkeen mehu annetaan käydä kuparikattiloissa. Seuraava vaihe on tislaus. Rommi kypsytetään poltetuissa tammitynnyreissä, minkä jälkeen se tislataan vielä kahdesti. Rommi saa rikkaan tummanruskean tai ruskehtavan meripihkavärin. Tummaa rommia kypsytetään keskimäärin vähintään 3 vuotta, minkä jälkeen se pullotetaan suodattamatta.

Maku on pehmeä ja samettinen, ja tuoksu on kevyt, jossa on vivahteita pähkinää ja pippuria. Musta rommi sopii siksi erinomaisesti cocktailien pohjaksi sekä hedelmämehujen ja marja- ja hedelmäjuomien sekoituksiin.