Rancado Svart rom Superior 40% 70 cl

Rancado Svart rom Superior 40% 70 cl

Produktbeskrivning:

Innehåll: 70,00 cl

Alkohol: 40,00%.

Land: USA

På 1600-talet reste den franske missionären Tertre till öarna i Karibiska havet. När han återvände skrev han en bok om vad han hade sett. Förutom berättelser om lokalbefolkningens natur och

liv, nämnde han också Puerto Ricas rom, som hade en rik och makalös smak.

Rom “Rancado” Black tillverkas av sockerrörsjuice som värms upp till en flytande sirap. Melass separeras i den resulterande massan. Juicen får sedan jäsa i koppartankar. Nästa steg är destillering. Romen lagras på brända ekfat och destilleras sedan ytterligare två gånger. Rommen får en rik mörkbrun eller brunaktigt bärnstensfärgad kulör. I genomsnitt lagras den mörka romen i minst 3 år, varefter den tappas på flaska utan filtrering.

Smaken är mjuk och sammetslen och doften är lätt med inslag av valnöt och peppar. Den svarta romen är därför utmärkt som bas för cocktails, liksom fruktjuicer och bär- och fruktdrinkar