Veuve Doussot Champagne Brut Selection 12,5 % 75 cl

Veuve Doussot Champagne Brut Selection 12,5 % 75 cl

Tuotteen kuvaus:

Alkoholi: 12,50 %
Sisältö: 75 cl.
Yksikkö: Pullo
Maa: Ranska

Tämä Champagne Brut Selection valmistetaan Veuve Doussot -tilalla, joka sijaitsee viehättävässä Noé-les-Mailletsin kylässä Côte des Barin sydämessä Champagnen eteläosassa. Tilan 21 hehtaarin viljelyalueella kasvatetaan Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleitä kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti ja luontoa kunnioittaen. Tämän upean Champagne Brut -samppanjan takana on Stéphane Joly, joka edustaa Veuve Doussot’n kolmatta sukupolvea. Hänelle on filosofia ja elämäntapa jatkaa perheen ylpeitä perinteitä, jotka ulottuvat yli 100 vuoden taakse. Hänen tavoitteenaan on luoda pyöreitä, hedelmäisiä ja hienostuneita samppanjoita, jotka ovat tilan tunnusmerkin keskeinen osa. Kaikki valmistusvaiheet tapahtuvat viinitilalla menetelmillä, joissa yhdistyvät perinne ja teknologia mottona: ”Our Champagnes are produced slowly, with patience”. Champagne Brut Selection koostuu 85 % Pinot Noir- ja 15 % Chardonnay-rypäleistä, jotka ovat kypsyneet 15 kuukautta ”sur lie” -menetelmällä Veuve Doussot’n maanalaisissa kellareissa ennen viinin markkinoille tuomista. Viinin väri on kaunis, ja siinä on kultaisia vivahteita. Tuoksu on herkkä, ja siinä on kukka- ja tuoreiden sitrushedelmien aromeja. Maku on kuiva, täyteläinen ja pyöreä, ja kuplat ovat pitkäkestoisia. Tässä on elegantti samppanja, jossa yhdistyvät raikkaus, tasapaino ja hyvä maku. Nauti siitä aperitiivina tai käytä sitä koko aterian ajan.