A.H. Riise 1838 Bitter 40% 70 cl

A.H. Riise 1838 Bitter 40% 70 cl

Productbeschrijving:

AH Riise 1838 Bitter 40% 70 cl is een eerbetoonis een eerbetoon aan de Deense apotheker en rummaker Albert Heinrich Riise, die in 1838 zijn apotheek oprichtte op Saint Thomas in de Deense West-Indië. Deze bitter is geïnspireerd op de originele recepten uit de tijd dat Riise apotheker was, toen hij verschillende tonics en elixers voor medisch gebruik vervaardigde.

Smaakprofiel:

• Neus: Complex en kruidig met duidelijke tonen van kruiden, citrus, kaneel, kruidnagel en lichte medicinale accenten.

• Smaak: Volle en evenwichtige smaak met een bitterheid die gepaard gaat met zoete kruiden, sinaasappelschil, zoethoutwortel en een subtiele toets van karamel en vanille.

• Afdronk: Lang en bitterzoet met kruidige en warme, specerige tonen die aangenaam blijven hangen.

Alcoholgehalte: 40% vol.
Inhoud: 70 cl.

Gebruik:
AH Riise 1838 Bitter kan puur worden gedronken als een klassieke bitter na de maaltijd of als digestief. Het is ook zeer geschikt voor gebruik in cocktails als alternatief bitter-ingrediënt, waar het diepte kan toevoegen aan bijvoorbeeld een Manhattan of een Old Fashioned. Daarnaast kan hij worden gebruikt als een twist in een klassieke Negroni.