A.H. Riise 1838 Bitter 40% 70 cl

A.H. Riise 1838 Bitter 40% 70 cl

Produktbeskrivelse:

AH Riise 1838 Bitter 40% 70 cl er en hylder en hyldest til den danske apoteker og romskaber Albert Heinrich Riise, som grundlagde sit apotek på Saint Thomas i Dansk Vestindien i 1838. Denne bitter er inspireret af de originale recepter fra Riises apotekertid, hvor han fremstillede forskellige tonics og eliksirer til medicinsk brug.

Smagsprofil:

• Næse: Kompleks og krydret med tydelige noter af urter, citrus, kanel, nelliker og lette medicinale toner.

• Smag: Fyldig og velafbalanceret med en bitterhed, der ledsages af sødmefulde krydderier, appelsinskal, lakridsrod og subtil strejf af karamel og vanilje.

• Eftersmag: Lang og bittersød med urtede og varme krydrede noter, der hænger behageligt ved.

Styrke: 40% vol.
Indhold: 70 cl.

Brug:
AH Riise 1838 Bitter kan nydes rent som en klassisk bitter efter måltidet eller som en digestif. Den egner sig også godt i cocktails som en alternativ bitter-komponent, hvor den kan tilføje dybde til fx en Manhattan eller en Old Fashioned. Derudover kan den bruges som et twist i en klassisk Negroni.