Japansk Whisky – elegance, balance & japansk håndværk
Oplev japansk whisky hos J-Ware – en whiskystil kendt for elegance, balance og stor præcision i både destillation, blending og fadlagring.
Japansk whisky er historisk inspireret af skotsk whiskyproduktion, men japanske producenter har gennem tiden udviklet deres egne udtryk. Smagsprofilerne spænder fra lette og frugtige whiskyer til komplekse Single Malts, Blended Malts og kraftigere aftapninger.
Hos J-Ware finder du aktuelt både Single Malt, Blended Whisky, Blended Malt, Coffey Grain og Coffey Malt, så kategorien giver mulighed for at udforske flere forskellige sider af japansk whisky.
Nikka – Yoichi, Miyagikyo & From The Barrel
Nikka fylder en væsentlig del af udvalget hos J-Ware. Kategorien indeholder blandt andet Nikka Yoichi Single Malt, Miyagikyo Single Malt, Taketsuru Pure Malt og Nikka Whisky From The Barrel.
Derudover finder du Nikka Coffey Grain 45% og Nikka Coffey Malt 45%, som giver mulighed for at opleve andre whiskyprofiler end de traditionelle Single Malts.
Hibiki Japanese Harmony
Blandt de kendte japanske blends finder du Hibiki Japanese Harmony 43%. Hibiki er en blended japansk whisky, hvor forskellige malt- og grainwhiskyer kombineres for at skabe en harmonisk og nuanceret stil.
Den er et godt eksempel på den balance og finesse, som mange forbinder med japansk whisky, og den findes aktuelt i 70 cl hos J-Ware.
Akashi, Togouchi & Yamazakura
Udvalget stopper ikke ved Nikka og Hibiki. Hos J-Ware finder du også Akashi Blue Label, Akashi Red Blended, Akashi Meisei, Togouchi Premium, Togouchi 9 Years og Yamazakura Blended Whisky.
Det giver kategorien en god bredde, hvis du ønsker at prøve forskellige japanske producenter og sammenligne deres tilgang til blended whisky og fadlagring.
Mars Maltage Cosmo
Mars Maltage Cosmo Blended Malt 43% er også en del af sortimentet. Det giver endnu en mulighed for at udforske japansk Blended Malt og viser samtidig, hvor forskelligartet kategorien er.
Fra frugtig & elegant til fyldig & kompleks
Japansk whisky forbindes ofte med frugt, honning, blomster, vanilje og egetræ, men smagen varierer betydeligt fra flaske til flaske. Fadtyper som bourbon- og sherryfade spiller en vigtig rolle, og japansk Mizunara-eg anvendes også af nogle producenter og aftapninger.
Uanset om du søger en elegant blended whisky, en karakterfuld Single Malt eller ønsker at udforske Nikka, Hibiki, Akashi, Togouchi og andre japanske whiskymærker, kan du gå på opdagelse i udvalget hos J-Ware.
