De klasse Porto Ruby 19,5% 75 cl

De klasse Porto Ruby 19,5% 75 cl

Productbeschrijving:

JONG EN AROMATISCH

De Ruby-klasse heeft een jong karakter. Hij is heerlijk aromatisch met tonen van rood fruit en een heerlijke afdronk.

Serveertemperatuur: 12-14 °C

Productie
Wijnmaker Ana Urbano staat aan de basis van deze heerlijke port, gemaakt van de druivensoorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão uit de Dourovallei in Portugal.
De portwijn gist met de druivenpulp bij gecontroleerde temperaturen (24-28 °C). Zodra de druiven de gewenste zoetheid hebben bereikt, wordt de gisting gestopt door brandewijn (77%) toe te voegen. Vervolgens rijpt de portwijn in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.

Over de producent
: Klassen bouwt voort op een lange familietraditie die bijna 100 jaar teruggaat, tot 1926. Klassen bezit wijngaarden in de Douro en Porto, de Dão en de Bairrada. De familie heeft jarenlange ervaring met de productie van portwijn en produceert wijnen van topkwaliteit.
Klassen beschouwt zichzelf – net als hun wijnstokken – als onderdeel van de natuur. De verbondenheid met de natuur brengt zowel vreugde als voldoening. De familie streeft ernaar de menselijke waarden en banden te versterken en waardeert het werk van de wijnmakers en de landarbeiders op het veld.
Het landgoed en de wijngaarden, waarvan de eerste in 1845 door de baron van Seixo werden aangelegd, liggen tussen de rivier en de bergen.