De Cecco Pappardelle nr. 201 – 500 g

De Cecco Pappardellenr. 201 – 500 g

Produktbeskrivelse:

De Cecco Pappardelle nr. 201 – 500 g er en bred og rustikk pasta som er ideell for å ta opp tykke og smakfulle sauser. Pappardelle stammer fra Toscana og er en bredere variant av tagliatelle, noe som gjør den perfekt til retter med kraftige og fyldige sauser, som den tradisjonelle ragù.

Produktdetaljer:

• Produktnavn: De Cecco Pappardelle nr. 201
• Vekt: 500 g, passer til 3–4 porsjoner.
• Ingredienser: Durumhvete (semolina) og vann.
• Form: Pappardelle – bred, flat pasta som gjør den ideell til å fange opp og holde på saus.
• Tilberedningstid: 9–11 minutter, avhengig av ønsket konsistens.
• Fremstillingsmetode: De Cecco-pastaen er bronsepresset, noe som gir en ru overflate som gjør det lettere for sausene å feste seg. Pastaen tørkes langsomt ved lav temperatur for å bevare smak og næringsstoffer.

Bruk:

• Kraftige sauser: Pappardelle passer utmerket til fyldige sauser, som ragù alla bolognese, sopp- eller vilt-saus, eller fløtesauser med kjøtt eller sopp.
• Tradisjonell toskansk mat: Perfekt til pappardelle med vilt, for eksempel kaninsaus eller hjortebolognese.
• Vegetariske retter: Utmerket til grønne sauser som spinatsaus eller brokkolisaus, der den brede pastformen kan fange opp alle smakene.

Fordeler:

• Bred form: Den brede pappardelle-formen gjør pastaen perfekt til å holde på tykke og fyldige sauser.
• Autentisk italiensk kvalitet: De Cecco er kjent for sin høye kvalitet og tradisjonelle produksjonsmetode.
• Allsidighet: Kan brukes i et bredt spekter av retter, fra klassiske italienske oppskrifter til moderne varianter.

Oppbevaring:

• Oppbevares tørt og kjølig, vekk fra fuktighet og direkte sollys.