Warre’s Otima 20-vuotias Tawny Douro 20 % 50 cl

Warre’s Otima 20-vuotias Tawny Douro 20 % 50 cl

Tuotteen kuvaus:

Alkoholi: 20 %
Sisältö: 50 cl
Maa: Portugali

Otima edustaa portviinin alalla uutta ajattelutapaa, joka rikkoo kaikki stereotyyppiset käsitykset portviinistä, mistä on osoituksena muun muassa sen kaunis ja omaperäinen pullomalli.

Warre’s perustettiin vuonna 1670 ensimmäisenä brittiläisenä portviininvalmistajana, ja siitä lähtien yritys on ollut portviinin alan edelläkävijä ja markkinajohtaja. Yritys perusti ensimmäisenä omat viinikellarinsa Villa Nova de Gaiaan, mikä on selvä osoitus siitä, että Warre-suku tunnisti jo varhain kypsytyksen merkityksen hyvän viinin laadulle.

portviini. Warre’s on nykyään Symington-perheen omistuksessa, joka on harjoittanut portviinikauppaa keskeytyksettä jo 13 sukupolven ajan. Perhe huolehtii päivittäisestä johtamisesta viininvalmistajasta toimitusjohtajaan, eikä mikään muu perhe omista yhtä monta ”Premium”-viinitilaa Douro-laaksossa. Warre’s on ainoa portviinitalo,

joka voi merkitä etikettiin tekstin ”Kuninkaallinen hovitoimittaja”.

Otiman ikämerkintä on 20 vuotta, mikä tarkoittaa, että eri vuosikertojen keskimääräinen kypsytysaika tuottaa 20-vuotiaan Tawnyn kaltaisen tyylin. Kypsytys on tapahtunut tammitynnyreissä (pipes) Vila Nova de Gaiassa sijaitsevissa kellareissa. Otimassa on kevyesti savuisia vivahteita, pehmeä pähkinä- ja kuivattujen hedelmien maku sekä täyteläinen, hienostunut makeus. Luonnollinen makeus tuntuu täyteläiseltä ja erittäin hienostuneelta.

Jos portviiniä tarjoillaan hieman viilennettynä esimerkiksi jälkiruoan tai juuston kanssa, siitä saa herkullisen ja raikkaan nautinnon.