Warre’s Otima 20 jaar Tawny Douro 20% 50 cl

Warre’s Otima 20 jaar Tawny Douro 20% 50 cl

Productbeschrijving:

Alcohol: 20%
Inhoud: 50 cl
Land: Portugal

Otima staat voor vernieuwing op het gebied van portwijn en doorbreekt alle stereotiepe opvattingen over portwijn, wat onder andere blijkt uit het mooie en bijzondere flesontwerp.

Warre’s werd in 1670 opgericht als de eerste Britse portwijnproducent en is sindsdien een pionier en marktleider op het gebied van portwijn. Het was de eerste die eigen wijnkelders vestigde in Vila Nova de Gaia, wat duidelijk aantoont dat de familie Warre al vroeg het belang van rijping voor de kwaliteit van goede

portwijn. Warre’s is tegenwoordig eigendom van de familie Symington, die zich al 13 generaties lang ononderbroken bezighoudt met de handel in portwijn. Het dagelijks bestuur, van wijnmaker tot algemeen directeur, wordt door de familie verzorgd, en geen enkele andere familie bezit zoveel „premium“-wijngaarden in de Douro-vallei. Warre’s is het enige portwijnhuis,

die de vermelding „Koninklijk Hofleverancier“ op het etiket mag vermelden.

De leeftijdaanduiding van Otima is 20 jaar, wat betekent dat de gemiddelde rijping van verschillende jaargangen een stijl oplevert die vergelijkbaar is met die van een 20-jarige Tawny. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten (pipes) in de kelders van Vila Nova de Gaia. Otima biedt licht gerookte tonen met een zachte smaak van walnoten en gedroogd fruit, evenals een volle, delicate zoetheid. De natuurlijke zoetheid voelt vol en zeer delicaat aan.

Als je de port licht gekoeld serveert, bijvoorbeeld bij het dessert of bij kaas, geniet je van een verfijnde en frisse smaakbeleving.