Cloudy Bay Pinot Noir 14% 75 cl

Cloudy Bay Pinot Noir 14% 75 cl

Productbeschrijving:

Alcohol: 14,00 %
Inhoud: 75,00 cl
Land: Nieuw-Zeeland

Cloudy Bay Pinot Noir 2016 is in Nieuw-Zeeland geproduceerd van met de hand geplukte druiven. De wijn heeft na een voorfermentatie gerijpt in open stalen tanks. Vervolgens is de wijn gefermenteerd met natuurlijk voorkomende gist. Na drie weken gisting worden de druiven geperst en overgebracht naar Franse eikenhouten vaten, waar ze een jaar lang rijpen.

Dit proces levert een rode wijn op met een krachtig aroma en een smaak van donkere pruimen, aangevuld met een vleugje bosbessen, kruidig sandelhout en gerookt spek. De wijn heeft een fluweelzachte afdronk. Geniet van deze wijn zonder bijgerecht of in combinatie met zowel licht als donker vlees.