Zacapa Centenario XO 40% 70 cl

Zacapa Centenario XO 40% 70 cl

Productbeschrijving:

Ron Zacapa produceert al sinds het einde van de jaren zeventig zijn wereldberoemde rum, die misschien wel de bekendste premium rum ter wereld is.

Ron Zacapa gebruikt geen melasse, zoals 90% van de rumindustrie doet. In plaats daarvan hebben ze hun eigen suikerrietvelden, waar ze de duurdere suikerrietstroop gebruiken, die veel meer suiker bevat. Dat is een belangrijke reden waarom Ron Zacapa een zoetere rum is dan zijn concurrenten.

Ron Zacapa Centenario XO is het kroonjuweel van de Zacapa-rumserie. Gemaakt van het sap van onbehandelde suikerriet en 23 jaar gerijpt in de Solera op 2300 meter hoogte in Guatemala, om uiteindelijk een unieke rijping van 2 jaar te ondergaan in oude Franse cognacvaten.

Het grote verschil tussen de Ron Zacapa 23 jaar en deze Ron Zacapa XO van 25 jaar is dat de XO twee jaar langer heeft gerijpt. Dat zorgt voor veel meer „pit“ en meer nuances in de smaak.

De geur is complex, met onder meer tonen van leer en een zoetige rookgeur.

De smaak van het vat komt duidelijk naar voren, maar er zijn ook tonen van karamel en een zoetige vleugje vanille. De afdronk is lang en zeer aangenaam.