A.H. Riise Koninklijke Deense Marine 40% 70 cl

A.H. Riise Koninklijke Deense Marine 40% 70 cl

Productbeschrijving:

Deze rum is nagemaakt volgens het originele recept van de „Royal Navy Rum“, die Albert Heinrich Riise creëerde en aan de schepen van de marine leverde wanneer deze de haven van Charlotte Amalie in de voormalige Deense West-Indië aandeed.

Deze unieke rum bestaat uit een blend van vele verschillende soorten rum, waarvan sommige rumdestillaten van het type „Vedderburn en Plummer“ zijn die wel 20 jaar oud zijn. Het is een op melasse gebaseerde rum, die door langzame gisting is verkregen. Vervolgens wordt hij in de traditionele „Pot Still“-ketel gedistilleerd tot rum met een alcoholpercentage van 85%.

Dit levert een fantastische rum op met een extreem donkere, bijna zwarte kleur en complexe tonen van koffie, anijs, zoethout, gebrande karamel, melasse (een bijproduct van suiker), kruiden en cederhout.

Dit wordt gecombineerd met een exotische en elegante smaak van bittere sinaasappel, een sinaasappelachtige vrucht en bergamot. Dit mondt uit in een lange, krachtige, volle en zoete afdronk.

Riise’s Royal Navy Rum wordt met de hand in kleine partijen gemengd en is niet koudgefilterd en er is geen karamel aan toegevoegd.