Diamond Hill Shiraz/Merlot 13,50% 25 cl

Diamond Hill Shiraz/Merlot 13,50% 25 cl

Productbeschrijving:

Diamond Hill, Shiraz Merlot, heeft een mooie donkerrode kleur met violette glans. Een rijk aroma van rijp fruit. De smaak is krachtig met een kruidige volheid en rijpe tannines van de Shiraz-druif, gecombineerd met de zachtheid en warmte van de Merlot-druif.

De druiven rijpen onder invloed van de heldere zon en zijn bij de oogst in februari volledig rijp. Na het plukken vroeg in de ochtend worden de nog koele trossen naar de ontsteling en het persen gebracht. De gisting vindt plaats bij een lage, gecontroleerde temperatuur om de fruitigheid van de druiven in de uiteindelijke wijn te behouden.

De wijn past uitstekend bij rood vlees, gekruide gerechten, lamsvlees, kalfsvlees en kaas.
Serveertemperatuur: 16-18 °C