Raki Yeni PUS 45% 50 cl

Raki Yeni PUS 45% 50 cl

Productbeschrijving:

Het werd één keer gedistilleerd uit 100 procent vers druivensap in het „Yenilikhane“-gedeelte van de distilleerderij van Alaşehir, die op een tiende van de normale schaal werkt. Bij deze distillatie werd grofkorrelige en zeer oliehoudende anijs, gerookt in kersenhoutspaanders, aan de suma toegevoegd. Vervolgens werd het gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 400 liter met een goed gebrand binnenoppervlak. 45 graden alcohol, in een fles van een halve liter. De derde uit de „Kraft Raki“-serie, na Uzun Brewing en Giz.

Het heeft een lichtgeelachtige kleur. Bij toevoeging van water verbleekt het aanzienlijk en komen er ook geelachtige schitteringen naar voren. In de neus zijn zuivere en rijpe alcohol, intense anijs en lichte vanillearoma’s waarneembaar. Vol in de mond; de olieachtige, rokerige smaken zijn licht en blijven op de achtergrond. Een raki die kort blijft en niet te ver afwijkt van de traditionele raki-smaak, is vol, makkelijk te drinken en blijft lang in de mond hangen. Hij is zelfs geschikt om puur te drinken. Probeer hem eens aan een tafel waar gezouten en gerookte voorgerechten en delicatessen zoals kippers, ansjovis, licorinos, wasachtige kuit, pastrami en gedroogd vlees de boventoon voeren.