Geranium London Dry Gin 44 % 70 cl

Geranium London Dry Gin 44 % 70 cl

Produktbeskrivelse:

Geranium Gin produseres av danske Henrik Hammer. Henrik var tidligere bedriftskonsulent, men jobber i dag med å produsere premium-gin av svært høy kvalitet.

Han står også bak den ganske tradisjonelle «Old English Gin».

Geranium har vunnet stor anerkjennelse og fått strålende anmeldelser over hele verden. Geraniumet som brukes i Geranium Gin, stammer fra et gartneri ved Hedehusene på Sjælland, Historisk sett har geraniumplanten (på dansk kalt Storkenæb), i likhet med enebær, blitt brukt i folkemedisin og helsekost gjennom århundrer. Ofte i kombinasjon med andre typiske ingredienser kjent fra ginproduksjonen, som koriander, sitron og angelika (kvan). Det er derfor ikke første gang at geranium og enebær blir kombinert. Selve produksjonen av ginen foregår hos Langley Distillery i Birmingham i England. Her blir ingrediensene lagt i bløt (macerasjon) i 48 timer i nøytral alkohol utvunnet av hvete, for deretter å bli destillert i en kobberkjedeldestillator kalt Constance (som for øvrig er over 100 år gammel). Ginnen blir deretter sendt til Danmark for å bli tappet på den karakteristiske kantete flasken.