The Applicant Chardonnay 13 % 75 cl

The Applicant Chardonnay 13 % 75 cl

Produktbeskrivelse:

Innhold: 75,0 cl
Alkohol: 13,0 %
Land: Chile

«The Applicant» er en innbydende og velsmakende hvitvin til en gunstig pris. Her får du en innbydende Chardonnay med intense aromaer av modne, tropiske frukter. Smaken er rund og fyldig med frisk og livlig syre.

Druene til denne vinen kommer alle fra Maule Valley. Dyrkingen av vinstokkene har som mål å maksimere solinnstrålingen i det området der frukten modnes. Skuddene ledes vertikalt, noe som forbedrer soleksponeringen og maksimerer de aromatiske komponentene i druene. De modne druene høstes for hånd for å sikre at de kommer intakte frem til kjelleren, hvor de presses i pneumatiske presser som gir den beste mostkvaliteten. Etter en naturlig klaring ved hjelp av tyngdekraften gjæres mosten i ca. 20 dager ved 14–16 grader, hvoretter den unge vinen lagres «sur lie» på bunnfallet for å oppnå ytterligere fylde.

«The Applicant» er fristende som et glass «bare fordi» eller som ledsager til retter med kylling, lys fisk, lette pastaretter og grønne salater.