The Applicant Chardonnay 13% 75 cl

The Applicant Chardonnay 13% 75 cl

Produktbeskrivning:

Innehåll: 75,0 cl
Alkohol: 13,0%
Land: Chile

The Applicant är ett lättillgängligt och smakrikt vitt vin som levererar till ett bekvämt pris. Det här är en inbjudande Chardonnay med intensiva aromer av mogna, tropiska frukter. Smaken är rund och fyllig med frisk och livlig syra.

Druvorna till detta vin kommer alla från Maule Valley. Skötseln av vinrankorna syftar till att maximera mängden solsken i det område där frukten mognar. Skotten är vertikala, vilket förbättrar solexponeringen och maximerar druvornas aromatiska komponenter. De mogna druvorna skördas för hand för att säkerställa att de når källaren intakta, där de pressas i pneumatiska pressar för bästa mustkvalitet. Efter en naturlig gravitationsklarering jäses musten i ca 20 dagar vid 14-16 grader, varefter det unga vinet lagras “sur lie” på jästfällningen för ytterligare fyllighet.

The Applicant är frestande som ett glas “bara för att” eller som ackompanjemang till kyckling, ljus fisk, lätta pastarätter och gröna sallader.