Hernö Old Tom Gin Økologisk 43 % 50 cl

Hernö Old Tom Gin Økologisk 43 % 50 cl

Produktbeskrivelse:

Alkohol: 43 %
Innhold: 50 cl.
Land: Sverige

Godt 400 kilometer nord for Stockholm ligger det lille gin-destilleriet Hernö Brenneri i byen Dala. Destilleriet, som angivelig er verdens nordligste gin-destilleri, ble etablert i 2011, og 1. desember 2012 var Hernö Brenneri klar med sin første gin, Hernö Swedish Excellence Gin.

Hernö Old Tom Gin er i stor grad en søt variant av Hernö Swedish Excellence Gin, og som alle Hernös gin-sorter er den økologisk og inneholder de åtte ingrediensene: enebær, korianderfrø, mjødurt, kassia-bark, svart pepper, vanilje, tyttebær og sitronskall.

I Hernö Old Tom Gin er det tilsatt ekstra mye mjødurt sammenlignet med Hernös øvrige produkter. Alle ingrediensene legges i økologisk alkohol fra hvete i 18 timer, og destilleres deretter. Etter destillasjonen tilsettes sukker til gin-konsentratet for å gi ginen den dype, søte smaken og den fyldige konsistensen som kjennetegner en Old Tom Gin.

Hernö Old Tom Gin har den velkjente Hernö-friskheten. Duften er preget av friske og nesten parfymerte enebær, sitronskall og blomster.

Smaken er kraftig med innslag av blomster og einer, men samtidig frisk med sitrusnoter og søt.