De Cecco Tortiglioni nr. 23 – 500 g

De Cecco Tortiglioni nr. 23 – 500 g

Produktbeskrivelse:

De Cecco Tortiglioni nr. 23 – 500 g er en førsteklasses pasta med en unik og rustikk form med brede riller, noe som gjør den ideell til å fange opp og holde på sauser og ingredienser. Tortiglioni er en variant av rigate, men med større riller og en litt mer krøllete form, noe som gjør denne pastaen spesielt godt egnet til fyldigere og tykkere sauser.

Produktdetaljer:

• Produktnavn: De Cecco Tortiglioni nr. 23
• Vekt: 500 g, ideelt for 3–4 porsjoner.
• Ingredienser: Durumhvete (semolina) og vann.
• Form: Tortiglioni – store, rillede, spiralformede pastaskiver som fanger opp sausen godt.
• Tilberedningstid: 10–12 minutter, avhengig av ønsket konsistens.
• Fremstillingsmetode: De Cecco-pastaen er bronsepresset, noe som gir en ru overflate som gjør det lettere for sausen å feste seg. Pastaen tørkes langsomt ved lav temperatur for å bevare smaken og næringsstoffene.

Bruk:

• Tortiglioni med fyldige sauser som kjøttsauser, tomatsaus, fløtesaus eller sauser basert på belgfrukter.
• Perfekt til ovnsbakte pastaretter, som pastagrateng eller pasta al forno, der den krøllete formen holder på ingrediensene under stekingen.
• Egnet til både kalde og varme pastasalater, spesielt med krydrede eller fyldige dressinger.

Fordeler:

• Sausopptak: De brede rillene og spiralformen bidrar til å holde på mer saus, noe som gjør den til et utmerket valg for retter med kraftige sauser.
• Autentisk italiensk kvalitet: De Cecco er kjent for sin høye standard innen pastaproduksjon og følger tradisjonelle metoder.
• Allsidighet: Tortiglioni kan brukes i et bredt spekter av retter, fra klassiske italienske pastaretter til eksperimentelle, moderne retter.

Oppbevaring:

• Oppbevares tørt og kjølig, vekk fra fuktighet og direkte sollys.