De Cecco Tortiglioni No 23 – 500g

De Cecco Tortiglioni No 23 – 500g

Produktbeskrivelse:

De Cecco Tortiglioni No. 23 – 500g er en premium pasta, der tilbyder en unik og rustik form med brede riller, som gør den ideel til at fange og holde på saucer og ingredienser. Tortiglioni er en variation af rigate, men med større riller og en lettere krøllet form, hvilket gør denne pasta særligt god til fyldigere og tykkere saucer.

Produktdetaljer:

• Produktnavn: De Cecco Tortiglioni No. 23
• Vægt: 500 g, ideel til 3-4 portioner.
• Ingredienser: Durumhvedemel (semolina) og vand.
• Form: Tortiglioni – store, rillede, spiralformede pasta, som fanger saucer effektivt.
• Tilberedningstid: 10-12 minutter, afhængigt af ønsket konsistens.
• Fremstillingsmetode: De Cecco pasta er bronzestøbt, hvilket skaber en ru overflade, der gør det lettere for saucer at hæfte sig fast. Pastaen tørres langsomt ved lav temperatur for at bevare smagen og næringsstofferne.

Anvendelse:

• Tortiglioni med fyldige saucer som kødsaucer, tomatsauce, flødesauce eller bælgfrugtsbaserede saucer.
• Perfekt til bagte pastaretter, såsom pastagratin eller pasta al forno, hvor den krøllede form holder på ingredienserne under bagningen.
• Velegnet til både kolde og varme pastasalater, især med krydrede eller fyldige dressinger.

Fordele:

• Saucetagning: De brede riller og spiralform hjælper med at holde på mere sauce, hvilket gør det til et fremragende valg for retter med kraftige saucer.
• Autentisk italiensk kvalitet: De Cecco er kendt for sin høje standard i pasta-produktion og følger traditionelle metoder.
• Alsidighed: Tortiglioni kan bruges i en bred vifte af retter, fra klassiske italienske pastaretter til eksperimentelle, moderne retter.

Opbevaring:

• Opbevares tørt og køligt, væk fra fugt og direkte sollys.