Sartori Regolo Ripasso Valpolicella Superiore 13,5% 75 cl

Sartori Regolo Ripasso Valpolicella Superiore 13,5% 75 cl

Productbeschrijving:

Alcohol: 13,50 %
Inhoud: 75,00 cl
Land: Italië

Deze Italiaanse rode wijn is afkomstig van het wijngoed Sartori in de Italiaanse regio Rosso Veronese. De wijn wordt gemaakt van de druivensoorten Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina, die op de eigen wijngaarden van Sartori worden verbouwd. De wijn wordt geproduceerd volgens de Ripasso-methode, waarbij de wijn twee keer een gistingsproces ondergaat. De tweede keer vindt dit plaats op het druivenpulp dat wordt gebruikt voor de productie van Amarone.

De wijn heeft een volle, zijdezachte body. Het bouquet is intens en de afdronk heeft een vleugje kers. Geniet ervan bij pasta, wild, lamsvlees of rundvlees. Hij kan direct worden gedronken, maar heeft ook duidelijk potentieel als bewaarwijn.