Thy Thisted Limfjords Kerstporter 9,2% 15 x 50 cl

Thy Thisted Limfjords Kerstbier 9,2% 15 x 50 cl

Productbeschrijving:

Alcohol: 9,20%
Inhoud: 50,00 cl.
Land: Denemarken

Het zwarte elixer, de alchemie van Nordenfjord en de gentleman onder de bieren. Dit geliefde kind heeft vele namen gekregen. Het lijdt geen twijfel dat voormalig brouwmeester Peter Klemensen de Limfjordsporter als zijn lievelingskind beschouwde, aangezien hij zeven jaar lang aan het recept werkte voordat het in 1989 voor het eerst op de markt kwam. Hoofdbrouwer Christian Harboe heeft ook de ingrediënten zorgvuldig geselecteerd voor de speciale kersteditie van de Limfjordsporter, die tijdens de kerst van 2022 is geïntroduceerd.

Het recept is natuurlijk een goed bewaard geheim, maar we willen wel verklappen dat er vanille uit Tahiti en portwijn van Quinta Do Estanho aan is toegevoegd. De geroosterde mout geeft de smaak een toets van koffie, pure chocolade, karamel en een subtiel vleugje rook. De geur van vanille is duidelijk aanwezig en de toegevoegde portwijn zorgt voor zoetheid en frisheid. Het uitgangspunt van de brouwer was dat de kerstporter moest passen bij de zoete kerstdesserts, maar het blijkt dat hij ook heerlijk smaakt bij de krachtige kerstgerechten met zout en zuur, of gewoon als een complexe smaakbeleving op zichzelf.