Thy Thisted Limfjords Juleporter 9,2% 15 x 50 cl

Thy Thisted Limfjords Juleporter 9,2% 15 x 50 cl

Produktbeskrivning:

Alkohol: 9,20%.
Innehåll: 50,00 cl.
Land: Danmark

Det svarta elixiret, Nordenfjords alkemi och ölets gentleman. Kärt barn har många namn. Det råder ingen tvekan om att den tidigare bryggmästaren Peter Klemensen hade Limfjordsporteren som sin favorit, eftersom han utvecklade receptet i över sju år innan det släpptes för första gången 1989. Bryggmästare Christian Harboe har också noggrant valt ut ingredienserna till den speciella julutgåvan av Limfjordsporteren, som introduceras till julen 2022.

Receptet är förstås en väl bevarad hemlighet, men vi kan avslöja att vanilj från Tahiti och portvin från Quinta Do Estanho har tillsatts. Den rostade malten leder smaken i riktning mot kaffe, mörk choklad, karamell och en svag antydan till rök. Vaniljsmaken är tydlig och den tillsatta portvinet ger sötma och friskhet. Bryggarens utgångspunkt var att Christmas Port skulle passa till julens söta desserter, men den har också visat sig vara god till julens salta och syrliga rätter eller bara som en komplex smakupplevelse på egen hand.