Losi San Brunone Toscana IGT 13,5 % 75 cl

Losi San Brunone Toscana IGT 13,5 % 75 cl

Produktbeskrivelse:

Alkohol: 13,5 %
Innhold: 75 cl.
Land: Italia
Årgang: 2010
Druesort: Sangiovese 90 %, Merlot 10 %

San Brunone er en spennende Super-Toscan produsert av utvalgte Sangiovese-druer og en liten andel Merlot. Dette bidrar til å gi vinen en ekstra rundhet i smaken. Vingårdene ligger på sørvendte skråninger 300–350 meter over havet. Jordsmonnet består av sandstein og stein.

Etter høstingen gjæres vinen i ståltanker i 15–20 dager – blant annet for å oppnå den rette balansen mellom farge og tanniner som kjennetegner en ekte Chianti Classico. Etter alkoholgjæringen helles vinen over i sementtanker før den modnes på trefat. Fatlagringen foregår i 8–12 måneder i barriquer av fransk eik – før vinen får hvile i 6 måneder på flaske før den slippes på markedet. Årsproduksjonen er på 7 500 flasker.

San Brunone 2010 har en flott, dyp rubinrød farge. Bouqueten er kompleks med innslag av bjørnebær, jordbær og en lett krydret karakter. Smaken har dybde og gir en flott, avrundet opplevelse. En vin som presenterer Sangiovese-druen på en fremragende måte. Serveres gjerne ved 18 grader. Passer godt til lam, vilt og krydrede kjøttretter.

Smaken er fyldig og langvarig. Den bør nytes nå eller lagres i 6–8 år.