Santa Sofia Ripasso Valpolicella Superiore 13,5 % 75 cl

Santa Sofia Ripasso Valpolicella Superiore 13,5 % 75 cl

Produktbeskrivelse:

Alkohol: 13,50 %
Innhold: 75,00 cl
Land: Italia

Santa Sofia Ripasso Valpolicella Superiore er en rødvin som lagres i ni måneder på eikefat. Etter lagringen på eikefatene lagres den i tillegg tre til seks måneder på flaske før den slippes på markedet. Vinen fremstilles etter Ripasso-metoden.

Den er laget av 70 prosent Corvina, 25 prosent Rondinella og fem prosent Molinara. Vinen har en vakker og dyp rød farge. Duften og smaken er krydret, fruktig og fyldig. Ettersmaken er lang, behagelig og myk. Vinen passer utmerket til oksekjøtt, vilt og ost. Den kan nytes med en gang, men har også stort lagringspotensial.