Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva 2010 – 14% 75 cl

Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva 2010 – 14% 75 cl

Produktbeskrivning:

Innehåll: 75,0 cl

Alkohol: 14,0 %.

Land: Spanien

Detta exklusiva spanska rödvin är framställt av 85% Tempranillo- och 15% Mazuelo-druvor. Det är 9 år gammalt när det släpps och ändå otroligt ungt att dricka: färgen är fortfarande mörk med en klar violett kant. Efter en stund i glaset öppnar sig doften med en mängd nyanser av mörka, saftiga körsbär, kryddnejlika, dill, vanilj, svarta vinbär, läder och bakat apelsinskal.

Smaken har en balans som få viner – alla vinets beståndsdelar är precis där de ska vara. Fylld med mörk och kryddig söt frukt, fin frisk syra och mycket fina tanniner i avslutet. Ett vin i perfekt harmoni!

Ygay är ett nästan odödligt vin. Alla som har smakat gamla årgångar vet att det lätt kan hålla i 40-50 år och utveckla ännu mer komplexitet och rundhet med tiden.

Men när det avnjuts i sin ungdom rekommenderas det att dekantera det i 1-2 timmar för syresättning innan det serveras vid 15-16 grader.

Basen är vingården La Plana på nästan 500 meters höjd, där gamla vinstockar av Tempranillo och Mazuelo (Carignan) växer i porös jord som huvudsakligen består av kalksten. År 2009 bestod blandningen av viner som skördats vid olika tidpunkter och därför också vinifierats separat. Tempranillo tillbringade 26 månader på amerikanska ekfat, medan Mazuelo tillbringade 28 månader på franska ekfat.

Vinerna blandas sedan och lagras i 6 månader i stora cementfat, och efter buteljering tillbringar vinet minst 3 år i flaskan innan det släpps.