Rum Nation Guatemala XO 20 YO Anniversary 40% 70 cl

Rum Nation Guatemala XO 20 YO Anniversary 40% 70 cl

Produktbeskrivning:

För att fira Rum Nations 20-årsjubileum har Rum Nation handplockat några av de bästa och sötaste faten för att innehålla denna underbara rom från Guatemala, som produceras på landets enda destilleri – Destilleri Industrias Licoreras de Guatemala. Resultatet är en rom i begränsad upplaga i en elegant karaff, gjord för att fira 20 år av upptäckter av rom från världens alla hörn.

Romen görs på sockerrörshonung, som framställs genom kokning av filtrerad sockerrörsjuice. Honungssirapen som blir kvar innehåller cirka 72% socker. Endast sockerrör från Guatemala används i produktionen. Romen destilleras i destilleriets kolonnpannor och transporteras sedan till den nordöstra delen av Guatemala 185 meter över havet. Där lagras romen på vita ekfat som tidigare innehållit amerikansk bourbon. Denna rika rom vilar nu i Hondo River-regionen, som ger ett fuktigt klimat för lagring och därmed gör det möjligt för romen att påskynda sin mognad, eftersom Rio Hondo nästan är ett tropiskt klimatområde i Guatemala.

Hemligheten bakom denna rika rom är den andra mognaden på Olorosso- och Pedro Ximenez-fat, som sker i svalare lagerlokaler i Italien. Här utvecklar romen sina vinösa och fruktiga egenskaper.

Rum Nation Guatemala XO 20 YO Anniversary har en doft av vanilj och russin och en söt och nötig smak med en antydan till honung. Eftersmaken är långvarig, behaglig, söt och mycket delikat.