Rum Nation Guatemala XO 20 YO Anniversary 40% 70 cl

Rum Nation Guatemala XO 20 YO Anniversary 40% 70 cl

Produktbeskrivelse:

For at fejre Rum Nations 20 års jubilæum, har Rum Nation håndplukket nogle af de bedste og mest sødmefulde fade, som indeholder denne vidunderlige rom fra Guatemala, der produceres på landets eneste destilleri – Destilleri Industrias Licoreras de Guatemala. Resultatet er en limited edition rom i en elegant karaffel, som er lavet for at fejre 20 år med opdagelser af rom fra alle verdenshjørner.

Rommen er lavet på sukkerrørs-honning, der fremstilles ved at koge filtreret sukkerrørssaft. Honningsiruppen, der bliver tilbage, indeholder ca. 72% sukker. Der bruges kun sukkerrør fra Guatemala i produktionen. Rommen destilleres på destilleriets kolonnedestillations-apparat, hvorefter den transporteres til den nord-østlige del af Guatemala 185 meter over havets overflade. Der lagres rommen på hvide egetræsfade, som tidligere har indeholdt amerikansk bourbon. Denne fyldige rom hviler nu i regionen ved Hondo-floden, som giver et fugtigt lagringsklima og dermed giver rommen mulighed for at få accelereret modningen, fordi Rio Hondo næsten er et tropisk klimaområde i Guatemala.

Hemmeligheden bag denne fyldige rom, er den anden lagring på Olorosso og Pedro Ximenez fade, som pågår i mere kølige lagerbygninger i Italien. Her udvikler rommen sine vinøse og frugtige egenskaber.

Rum Nation Guatemala XO 20 YO Anniversary har en duft af vanilje og rosin og en sødmefuld og nøddeagtig smag med et strejf af honning. Eftersmagen er lang vedhængende, behagelig, sød og yderst delikat.