Segura Viudas Cava Semi Seco Reserva 12% 75 cl

Segura Viudas Cava Semi Seco Reserva 12% 75 cl

Produktbeskrivning:

Innehåll: 75,00 cl Alkohol: 12,00 % Land: Spanien

Segura Viudas, Cava Semi Seco Reserva är ett av Spaniens finaste mousserande viner. Cava Semi Seco är tillverkat av 60% Macabeo, 25% Parellada och 15% Xarel-lo och lagras mellan två och tre år innan det släpps. Doften bjuder på härliga toner av citrus, päron och en antydan till kanderad frukt. Smaken är generös och krämig och avslutas med en fruktig avslutning. Ett härligt mousserande allroundvin som passar både att sippa på och att servera till (gärna kryddiga) fisk- och skaldjursrätter.

Termen CAVA introducerades 1970 och avser de fina mousserande viner som framställs enligt Champagnemetoden i Spanien. Ursprungligen såldes dessa viner under namnet Champaña, vilket stod i konflikt med den franska champagnen. De allra flesta CAVA-vinerna produceras i Katalonien, där Penedès är den viktigaste regionen. För att få använda CAVA-beteckningen måste vinerna lagras i minst 9 månader på jästfällningen och trycket före degorgering måste vara minst 4 atmosfärer.

Ett av de bästa Segura Viudas ligger i spanska Penedès-regionen och är inrymt i en magnifik byggnad från 1000-talet. De ursprungliga byggnaderna fungerade som utsiktspunkter för att hålla ett vakande öga på fiendens trupper. Under årens lopp modifierades och byggdes byggnaderna ut och förvandlades så småningom till ett ståtligt lanthus i romersk-gotisk stil. År 1954 köptes egendomen av familjen Segura Viudas.